Nella Val Sarentino viene prodotto uno speck di qualità unica.
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Tutti conoscono l'ampia offerta enogastronomica dell'Alto Adige: prodotti e specialità di altissima qualità, frutta e verdura, carne, speck e formaggio. Ma non tutti sanno che spesso è possibile acquistarli direttamente presso i masi di produzione. Qui troverete i migliori indirizzi per acquistare le specialità altoatesine ...
I migliori indirizzi per acquistare le specialità altoatesine direttamente dai produttori e contadini.
Stetto 40, Val Sarentino 39058. Route planner ... Che vi troviate nella nostra nuova struttura o nella torre storica, resterete ammaliati dalla vista sull'intero paese di Sarentino. Da noi ... Assaggiando l'inconfondibile speck sarentino fatto in casa, percepirete sicuramente la sottile differenza rispetto agli altri speck. A seconda ...
Proprio davanti al nostro maso sono situati due incantevoli appartamenti. Che vi troviate nella nostra nuova struttura o nella torre storica, resterete
8 ago 2015 - CI SONO tanti buoni speck, ma se ne trovate uno fatto artigianalmente da uno dei tanti piccoli produttori dell'Alto Adige, è chiaro che è tutta un'altra cosa. Il Tirolo a Milano vende quelli prodotti in Val Pusteria o in Val Sarentino, sopra Bolzano. I maiali sono scelti, i processi di m...
CI SONO tanti buoni speck, ma se ne trovate uno fatto artigianalmente da uno dei tanti piccoli produttori dell'Alto Adige, è chiaro che è tutta un'altra cosa. Il Tirolo a Milano vende quelli prodotti in Val Pusteria o in Val Sarentino, sopra Bolzano. I maiali sono scelti, i processi di m...
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30 ott 2015 - Poi ci sono casi limite come Benjamin Kral che a Pennes in cima alla Val Sarentino produce speck e insaccati gourmet da maiali allevati all'aperto anche in inverno. «Se lo speck facesse male i nostri vecchi sarebbero già morti da tempo – spiega il giovane norcino dal passato di campione di sci – noi ...
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I contadini altoatesini sono degli specialisti non solo nella produzione ma anche nella lavorazione dei loro prodotti: è proprio questa la sottile differenza che distingue i prodotti del marchio "Gallo Rosso" dai prodotti convenzionali. La presente pagina dà un aiuto per la ricerca mirata di prodotti agricoli in Alto Adige.
Gallo Rosso dà un aiuto per la ricerca mirata di prodotti agricoli in Alto Adige.
In Alto Adige lo speck si può comprare in numerosi negozi e supermercati. Scopri l’elenco dei produttori di speck dell’Alto Adige
Da sempre al maso Sarntaler Grammhof, ubicato sul versante soleggiato della Valdurna a più di 1.500 metri sul livello del mare, si producono speck e insaccati. Luis Moser porta avanti la tradizione e conduce la sua produzione di insaccati nella zona artigianale di Sarentino. Il sapore genuino dei prodotti nasce ...
Sarntaler / Grammhof Comprate i miglior prodotti nell’online shop di Pur Südtirol. ☆ Qualità dalla montagna ☆
Nella nostra regione solo un numero esiguo di ditte produce il Bauernspeck Alto Adige originale; in Val Pusteria i produttori sono solo due. Il titolare Josef Steiner, cinquantotto ... di più · Stephan Von Pföstl. Stephan Von Pföstl. Guardando alle diverse generazioni di macellai che lo hanno preceduto, Stefan von Pföstl ha di ...
Solo produttori selezionati possono produrre lo Speck Alto Adige IGP. Al momento dell’acquisto, fate attenzione al marchio di qualità.
Lo speck magro viene prodotto con la coscia del maiale, senza grasso e cotica. La coscia che viene scelta viene tagliata a pezzi fino a ricavarne 3 Kg, poi salata, salmistrata ed affumicata. La fase di maturazione dello speck magro avviene grazie all`aria di montagna della Val Sarentino. Addesso disponibile anche affettato ...
risultati da elenco.telmi.it nella categoria Speck, produzione e vendita di Val di Sarentino. Speck, produzione e vendita in Val di Sarentino Luis Moser GmbH - Grammhof Speckerzeugung · Luis Moser GmbH - Grammhof Speckerzeugung Speck, produzione e vendita di Val di Sarentino. 30, Zona Artigianale 39058 Val di ...
images. Degustazione di speck per gruppi · Speck Maso Alto Adige · Speck Vendita Degustazione · Vacanze Alto Adige Stofnerhof · Agriturismo - Speck · Degustazione di speck per gruppi ...
Speck. Questo prodotto d'alta qualità dello Stofner Hof Sarentino, viene prodotto solo da suini selezionati, e secondo l'antica tradizione, si potrebbe dire "come ai tempi dei bisnonni", viene leggermente affumicato e speziato, salato a secco, stagionato all'aria pura di montagna della nostra Val Sarentino almeno per 6-8 ...